El Aumento de Trastornos alimentarios que antes eran pocos comunes. Casos clínicos II. Por psicólogo Rubén Mora y dietista-Nutricionista Toni Durán. Como ya dijimos, la sociedad de consumo, en su afán por vender, recurre muchas veces a una publicidad engañosa, nos ha llevado el surgimiento de nuevas alteraciones relacionadas con la búsqueda de la perfección …
ADIÓS VERANO… ¡HOLA SEPTIEMBRE! Por Marta López ¡Qué rápido pasan los días! En menos que nos hemos dado cuenta, ya hemos entrado en septiembre: mes de la vuelta al cole, el regreso al trabajo, la vuelta a la rutina… pero también el mes de empezar nuevos proyectos, de estudiar cosas que nos gustan, de vivir nuevas …
Los Potenciadores del Sabor y Su Uso en la Industria. Por Dietista-Nutricionista Toni Durán. La industria alimentaria, con el paso de los años, se ha dedicado según ellos a mejorar sus productos nutricionalmente, eso es falso. La frase correcta sería que con el paso de los años la industria alimentaria ha invertido grandes cantidades de …
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