CALENDARIO DE TALLERES, CURSOS, PONENCIAS Y EVENTOS:
Enseña para aprender y aprende para enseñar
TALLER DE POSTRES SALUDABLES 2019
Taller teórico y práctico. Realización de postres saludables y visualizar diferentes mitos alimentarios erróneos.
👉DURACIÓN: 4 horas
👉PRECIO: GRATUITO
👉INSCRIPCIÓN E INFORMACIÓN: jUVENTUD VALENCIA
👉ORGANIZA: CONCEJALIA DE JUVENTUD DEL AYUNTAMIENTO DE VALENCIA Y TDC NUTRICIÓN.
👉 PROFESORES: Toni Durán, Lidia Tormo con la colaboración de Marta López.
👉 DIRIGIDO A: Población general a partir de 16 años.
👉LUGARES Y FECHAS:
Próximamente
PARTE DEL PROFESORADO DE CURSOS DE MONITOR DE COMEDOR ESCOLAR Y MONITOR DE TIEMPO LIBRE INFANTIL.
Cursos TDC
Espacios formativos de diversa duración que tratan de educación, nutrición y alimentación.
1- Educación Nutricional. Recurso de Monitores y educadores (80 Horas).
CONOCIMIENTO. Cuando les acompañamos o estamos en contacto con niños y niñas, es importante conocer el qué, el por qué, el cuándo y el cómo hay que impartir de forma correcta educación nutricional infantil. Necesitamos adquirir y actualizar permanentemente unos conocimientos adecuados y realistas orientados al cuidado de su salud.
ALIMENTACIÓN. La nutrición y los hábitos de una persona, en este caso de un niño o niña, son de vital importancia para su salud. Unos correctos hábitos alimentarios desde niño/a serán muy importantes para la vida adulta y para tener una adecuada calidad de vida.
LA EDUCACIÓN. La educación de esos hábitos de vida y de su alimentación es tarea fundamental para ayudar a su calidad de vida. La educación debe de ir unida siempre a la alimentación y nutrición, y para ello, debemos de conocer cómo unir la educación con la nutrición y alimentación de forma correcta.
COMUNICACIÓN. Saber dirigirnos a él/ella y saber cómo tratar a la niña o niño de forma personalizada, es imprescindible para una correcta educación nutricional. Trataremos en este curso guías y recursos de comunicación orientados a la educación nutricional infantil.
Objetivos
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Conocer la importancia de tener unos hábitos saludables y una alimentación y nutrición adecuada: el cómo y el por qué.
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Manejar información real, alejada de mitos educativos nutricionales. Una vez informados, podremos empezar a dar una educación veraz.
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Tener recursos educativos para impartir una correcta educación nutricional infantil, a través de una acción inclusiva y estimulando la autonomía.
Más información, contenidos y desarrollo del curso:
Entra Aquí👉 CURSO EDUCACIÓN NUTRICIONAL
Talleres TDC
Cursillos breves sobre alimentación. Recursos didácticos para una educación nutricional de calidad. Duración variable de 6 a 10 horas.
1- DESAYUNOS Y POSTRES SALUDABLES.
El taller demuestra que se pueden preparar comidas saludables, económicas y rápidas. Estimula la creatividad y autonomía de las alumnas y alumnos.
2- ETIQUETADO. SABER LO QUE COMPRAMOS.
Aprender a realizar una compra saludable sin engaños. Saber lo que compramos y lo que comemos. Saber leer etiquetas alimentarias y elegir adecuadamente.
3- LA DESNUTRICIÓN INFANTIL.
Conocer la realidad de la desnutrición infantil. Cada año, la desnutrición causa la muerte de tres a cinco millones de niños menores de 5 años en todo el mundo. Al estar en proceso de desarrollo, los niños son más vulnerables a la desnutrición que los adultos.
4- GUÍAS ALIMENTARIAS. MANUALIDADES.
Aprender a crear nuestras propias guías alimentarias. El educador infantil aprenderá a crear a través de la expresión plástica diferentes guías alimentarias correctas. Este taller ayudará a tener conocimientos para impartir esta actividad con niños. A los niños les encanta crear, y este taller fomentará a través de la creatividad y autonomía, la creación de guías alimentarias y aprender sobre una alimentación saludable.
5- EL PAPEL DE LOS SENTIDOS EN LA ALIMENTACIÓN.
Valorar la importancia de nuestros sentidos. Las propiedades organolépticas y nuestros sentidos, son fundamentales para la elección de nuestra alimentación. Nos sorprenderíamos si prestamos atención a ello y trabajamos sobre nuestros sentidos. ¿Conocemos realmente nuestros sentidos y la capacidad que tienen? Este taller nos ayudará a educar sobre nuestros propios sentidos.
6- EL TUPPER SALUDABLE.
El arte de cocinar de tupper de forma saludable. Se puede crear tuppers saludables, rápidos y económicos. El tupper puede ser una técnica muy acertada para ponerle a un niño en cualquier actividad o lugar que vaya fuera de casa. En este taller crearemos a través de varias recetas e ideas varios tuppers saludables.
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Charlas TDC
Conferencias activas sobre conceptos básicos de nutrición y la veracidad de la información sobre alimentación. Charlas dinámicas y participativas de 2 a 4 horas de duración.
1- MITOS ALIMENTARIOS.
Conocer los mitos erróneos y engañosos que existe en la sociedad sobre alimentación y nutrición. Quitarnos la venda de los ojos sobre muchas cuestiones sobre alimentación que están extendidas en la sociedad y son completamente falsas para poder educar de forma correcta y real. La educación se debe basar en unos conocimientos conceptuales realistas y veraces.
2- ALIMENTACIÓN SALUDABLE. JUEGA Y APRENDE.
A través de una charla teórica y práctica, conoceremos y se realizarán juegos educativos para conocer la importancia que tiene tener una alimentación saludable, qué alimentos son saludables y conocer los alimentos que no son saludables. Se conocerán herramientas para poder impartir una educación nutricional de calidad y una educación para la salud correcta.
3- ALIMENTACIÓN, NUTRICIÓN INFANTIL Y RENDIMIENTO DEPORTIVO.
Conoce la importancia que tiene la alimentación en el deporte y en el rendimiento deportivo. Una correcta alimentación es vital para practicar cualquier tipo de deporte de forma adecuada. Hablaremos de la relación del deporte con la alimentación y de los distintos tipos de forma para fomentar una vida activa
4- NUTRICIÓN DEL RECIÉN NACIDO. LACTANCIA MATERNA.
La nutrición del recién nacido y su alimentación complementaria posterior a la lactancia. Hablaremos de la lactancia materna, sus beneficios y de la nutrición infantil del recién nacido. Los padres son educadores también y es importante conocer cómo alimentar a sus hijos para evitar futuros problemas de salud desde que nacen.
5- ¿TE ALIMENTAS CORRECTAMENTE?
Conocer y analizar tu alimentación que realizas, conocer si realmente te alimentas bien y en qué poder mejorar tu alimentación. Averiguarás cómo cambiar tu alimentación actual, tus hábitos de vida actuales y cómo poder cambiar las conductas alimentarias de tus hijos o tus educandos.
6- LA CONDUCTA ALIMENTARIA INFANTIL.
La conducta alimentaria infantil se puede modificar, se puede trabajar en el cambio de hábitos. Un cambio de conductas en la edad infantil será siempre más eficaz que en la edad adulta. En esta charla hablaremos de las modificaciones de conductas alimentarias infantil y en cómo un educador puede participar en el cambio de conducta de un niño.
7- LA RELACIÓN DEL HUMOR, LA MÚSICA Y EL JUEGO CON LA ALIMENTACIÓN.
¿Se puede educar en salud y en alimentación utilizando el humor, la música y el juego? Sí, como recurso educativo funciona en la gran mayoría de las ocasiones. En esta charla aprenderemos cómo unir el humor, la música y el juego con la alimentación saludable. Una divulgación atractiva es de vital importancia para que tu mensaje cause efecto. ¿Te animas a animar y a educar provocando sonrisas?
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CONTACTO: tdcnutricion@gmail.com
TALLERES, CHARLAS Y CURSOS REALIZADOS:
- I y II Edición de Taller de Desayuno y postres saludables. Organizado por la concejalía de Juventud y realizado en los Centros de Juventud de Benimaclet y Sant Isidre (Valencia). En Abril y Mayo de 2017.
- III Edición taller de desayunos y postres saludables. Organizado por la concejalía de juventud y realizado en el centro de juventud de Patraix (Valencia). Abril de 2018.
- IV Edición taller de desayunos y postres saludables. Organizado por la concejalía de juventud y realizado en los centros de Juventud de Ruzafa, Trinitat, Orriols y Nazaret (Valencia). Octubre- Noviembre 2018.
- Curso de Educación nutricional claves para monitores/as. Organizado por la concejalía de Juventud de Torrent (Valencia) en el CIJ TORRENT. Ener 2019.
- Charla sobre Mitos alimentarios. Organizado por el CIJ TORRENT. Enero 2019.
- Charla sobre alimentación saludable y mitos alimentarios en el Instituto FAITANAR en Quart de Poblet (Valencia). Febrero 2019.
- Charla sobre Mitos alimentarios y baby led weaning en BAMBÚ SCHOOL (Torrent). Febrero 2019.
- Colaborador del diario «El confidencial»
- Ponencia sobre la nutrición en los comedores escolares. Firma del libro Baila la conga y déjate de milongas. Feria del libro de Murcia (Septiembre 2018).
- Participación y firma del libro Baila la Conga y déjate de milongas. Feria del libro de Torrent (Valencia). Octubre 2018.
- Taller práctico sobre educación alimentaria infantil en la I Jornada Esport lliure de discriminació i Torneig Taronja Splash. Organizado por el Ayuntamiento de Torrent en el Hall de Cij Torrent. (Noviembre 2016).
- Stand saludable con talleres infantiles y juegos sobre nutrición y educación alimentaria en la II Jornada Esport lliure de discriminació. Organizado por el Ayuntamiento de Torrent y Cij Torrent. (Diciembre 2017).
- Taller práctico infantil sobre alimentación y los alimentos saludables que debes de comprar, en Expojove 2016, organizado por el Ayuntamiento de Valencia.
- Charla y taller práctico infantil en la Escuela de fútbol C.D. Zafranar sobre la importancia de una buena alimentación y nutrición en el deporte.
- Ponencia y charla en la Escuela de Fútbol Atco.Barrio La Luz sobre la importancia de una buena alimentación y nutrición en deportistas y su influencia en el rendimiento deportivo del futbolista.
- Ponencia sobre mitos alimentarios y educación nutricional infantil en Aula-taller Viveros.
- Charla: Educación infantil desde la animación del ocio y tiempo libre, formas de educar a los niños sobre nutrición y alimentación. Parques Valencia de Ocio.
- Talleres educativos a niños con Autismo en Huelva.
- Charla y entrevista radiofónica sobre alimentación, nutrición y salud para la Universidad Jaume I de Castellón.
- Clases como docente del curso de monitor de comedor escolar en la escuela de animadores y educadores ACCENT.
- Clases como docente del curso de monitor infantil de ocio y tiempo libre en la escuela de animadores y educadores ACCENT.
tdcnutricion@gmail.com
TDC NUTRICIÓN 