TDC NUTRICIÓN

Health Education by TONI DURÁN

El Dietista-nutricionista en la industria alimentaria. Por Raúl De la Fuente Hace unos días, en el centro donde realicé el CFGS de procesos y calidad en la industria alimentaria, se celebraron unas jornadas dónde varias exalumnas y un servidor, también exalumno, acudimos a contar nuestra experiencia tras la realización del curso al alumnado actual, el …

Continuar leyendo

Reflexiones de un Dietista de Segunda. Por D-N Raúl De la Fuente Antes de empezar, quería dejar claro que este artículo es una opinión propia, con la que algunas personas se pueden sentir identificadas y otras no tanto. La finalidad es llevar a una reflexión general al colectivo de D-N a los que pueda llegar. …

Continuar leyendo

Ser Dietista-Nutricionista y no rendirse en el intento. Por Dietista-Nutricionita Toni Durán Este artículo no se va hablar de alimentos, menús, educación alimentaria, nutrición…se va hablar del Dietista-Nutricionista y reflexionar sobre nuestra profesión. Considero muy importante reflexionar sobre ¿Cómo podemos mejorar nuestra profesión?, ¿Qué podemos hacer para mejorar?, ¿Qué cuestiones hacemos mal?…