Muchos pacientes me preguntan que de quién se tienen que fiar para recibir consejos sobre nutrición y alimentación. Todo el mundo habla sobre nutrición, alimentación y salud, pero ¿De Quién nos tenemos que fiar?
leer más
Hoy me gustaría compartir una reflexión con todos vosotros, algo de lo que pocos nos hemos dado cuenta pero que está pasando en nuestras narices. No me refiero a otra cosa que a la nueva moda «low sugar» que está empezando ahora. Cada vez vemos más productos en el supermercado que no tienen azúcar, más anuncios publicitarios anunciando productos a los que se les ha quitado el azúcar, más recetas de cocina sin azúcar, más gente preocupada por tomar menos o nada de azúcar en su dieta, más profesionales sanitarios promoviendo una dieta libre de azúcar, y un largo etcétera.
leer más
¡Está en ti! Sí, así como te lo digo y como me lees. Dieta proviene del griego “dayta” y significa estilo de vida. En términos generales hace referencia a los alimentos que habitualmente consumimos los humanos, por lo tanto no va y viene sino que va con nosotros a lo largo de nuestra vida, razón por la que te pregunto ¿Que dieta llevas? ¿Qué estilo de vida quieres llevar?
leer más
TDC NUTRICIÓN 