EL HAMBRE EMOCIONAL. LAS GANAS DE COMER CUÁNDO TENEMOS EMOCIONES. Por Rubén Mora y Toni Durán.
Todos tenemos emociones, positivas y negativas, y vivimos en un ambiente y entorno que favorecen la promoción de la obesidad y de comer en abundancia.
Las emociones, el hambre, el entorno y la obesidad pueden formar un cóctel explosivo, más explosivo que un Gin Tonic.
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MITOS QUE SE CREE EN CUÁNTO A LA ALIMENTACIÓN. Por Dietista-Nutricionista Toni Durán.
Hay muchas frases en la sociedad sobre nutrición, que cualquier persona se la discute a un profesional en la nutrición y dietética, en este caso los mejores profesionales son los Dietistas-Nutricionistas, en muchos casos se les discuten muchos mitos, que creen que son verdad, solo por el hecho de que lo la leído en una revista que muestran múltiples dietas o lo han leído en internet o se lo ha dicho la vecina o una amiga.
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AZÚCAR OCULTO EN LOS ALIMENTOS. ADICCIÓN Y NEGOCIO. POR GREGORIA CÁCERES.
Durante años, nos hemos empecinado con el constante y exhaustivo análisis de las grasas, especialmente las de origen animal, que se han convertido hoy en día en el blanco de todas las críticas. Grasas saturadas que provocan colesterol, enfermedades cardíacas y problemas cardiovasculares. Sin embargo, mientras todos los ojos miran acechantes a las grasas, otro enemigo se cierne sobre nosotros pasando totalmente desapercibido: el azúcar.
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TDC NUTRICIÓN 