Alimentos funcionales, ¿beneficios para la salud o para la industria? Por Gregoria Cáceres (Rissel). Son muchos los términos que se han acuñado para nombrar a este nuevo tipo de alimentos (alimentos funcionales, alimentos de diseño, nutraceúticos, farmaalimentos, etc.) aunque existen significativas diferencias entre todos ellos.
Del Peso ideal al «Peso perfecto» Por Gregoria Cáceres. Vivimos en una sociedad en la que estamos constantemente pendientes de la báscula, para intentar entrar en esa talla 36 de la tienda de moda, estar en el “peso perfecto”. Nótese que esta presión es básicamente sobre la mujer.
Tipos de Dietas y Técnicas horribles para perder peso. Por Toni Durán. La obsesión crece cada día más, obsesión por tener un cuerpo estilizado, un cuerpo perfecto, un cuerpo sin ningún tipo de grasa, obsesión por la alimentación, obsesión por no comer nada de grasa y obsesión por las dietas, en resumen y por si …
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