TDC NUTRICIÓN

Health Education by TONI DURÁN

Esto es Halloween: La Nutrición olvidada en los colegios.

Por Toni Durán.

Niños, niñas y los demás, si venís os voy a enseñar  algo extraño que hay aquí, la ciudad de Halloween, esto es Halloween, esto es Halloween.

Gritos en la oscuridad. ¡Esto es Halloween! La función ya va a empezar, somos traviesos y a todos vamos a asustar.  Mi ciudad ¡Vamos a gritar! En la ciudad de Halloween.

Yo soy el monstruo que se esconde en todas partes, dientes afilados, ojos muy brillantes, yo siempre me escondo detrás de la escalera, siempre tengo arañas en mi cabellera. Esto es Halloween, Halloween….

Esta es parte de la letra de la canción Esto es Halloween de la película “Pesadilla antes de Navidad”. Halloween una fiesta en las vísperas de Todos los Santos que viene de América, y en el que en España nos hemos americanizado para asustar y dar miedo a los de nuestro alrededor.

truco o trato

Pero aquí en España hay muchas otras cosas que dan miedo en cuánto a alimentación, nutrición y educación nutricional. Da miedo el marketing nutricional, los mitos alimentarios, la publicidad infantil alimentaria, el etiquetado engañoso alimentario y sobretodo la educación alimentaria en los colegios. La nutrición en los colegios…

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III Edición del taller de postres y desayunos saludables. Por Marta López

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Como muchos de vosotros ya sabéis, hace dos semanas Toni Durán y una servidora llevamos a cabo en el Centro de Juventud de Patraix nada más y nada menos que la tercera edición del taller de postres y desayunos saludables. Para todos los que no estéis al tanto, también hemos impartido este taller en los Centros de Juventud de San Isidre y Benimaclet.

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El Dietista-nutricionista en la industria alimentaria. Por Raúl De la Fuente

Hace unos días, en el centro donde realicé el CFGS de procesos y calidad en la industria alimentaria, se celebraron unas jornadas dónde varias exalumnas y un servidor, también exalumno, acudimos a contar nuestra experiencia tras la realización del curso al alumnado actual, el cual preguntaba aquellas cuestiones que les parecían más interesantes (salarios, salida laboral, etc.). Entre ellas, la siguiente pregunta de una alumna captó especialmente mi atención:

“¿Hay ​nutricionistas ​en ​las ​empresas ​en ​las ​que ​has ​trabajado? ​¿En ​qué ​sectores ​de la ​IA ​crees ​que ​sería ​importante ​que ​los ​hubiese?”

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